Yaşam

Meyvelerin çekirdeklerini çöpe atmayın! Mutfak atıklarına son

Yaz meyveleri. Güneşin tüm enerjisini içine hapsetmiş, sağlık, şifa, lezzet kaynakları. Meyvelerin çekirdekleri ise asla atılmaması ve mutlaka değerlendirilmesi gereken kısımları arasında. Kimi sağlık ve lezzet için hazırladığınız tariflere eklemek için kimi de komposto yapımında kullanmak, ya da hiç olmadı toprağa ekmeniz için gerekli ve önemli. Yaz meyvelerinin çekirdekleri nerelerde kullanılır?

Yaşam

4 bin yıllık tarihin ilk müşteri şikayeti! ‘Beni hor gördüğün için sana acı çektireceğim’

Hemen herkes aldığı kötü bir hizmet sonucu müşteri temsilcisine hoş olmayan tavırlarda bulunmuştur ancak hiçbiri yaklaşık 4 bin yıl önce Mezopotamya’da bakır tüccarı olan Ea-nāṣir’e yöneltilen şikayetler kadar acımasız olmamıştır. 4 bin yıl önce kaleme alınan, ‘Sana acı çektireceğim’ ifadelerinin yer aldığı dünyanın en eski şikayet mektubunda yazanlar ise bir hayli enteresan.

x